Tarım ve Orman Bakanlığı’nın et ve et ürünlerine yönelik yeni düzenlemesiyle; perakende işletmelerde kıyma, kanatlı kıyma, köfte ve belirlenen yöresel ürünler dışındaki hazırlanmış et karışımları, yalnızca tüketicinin talebi üzerine anlık hazırlanabilecek.

Çiğ et ve kıymaya, mevzuatta belirtilen istisnalar dışında katkı maddesi dahil herhangi bir gıda bileşeni veya farklı madde eklenemeyecek.

Köfte ve burger gibi kıymadan üretilen kırmızı et karışımlarında et proteini en az yüzde 10 olacak, yağ oranı yüzde 25’i, tuz oranı ise yüzde 2’yi geçemeyecek. Kanatlı kıyma ve kanatlı kıymadan hazırlanan et karışımları ise yalnızca dondurulmuş olarak piyasaya sunulabilecek.

Karabük’te Trafiğe Kayıtlı Araç Sayısı 88 Bin 783’e Yükseldi